Clémentine

La clémentine citronnée, parfois connue sous le nom de clémentine, est un tangor créé en 1902 comme un croisement entre une orange douce (Citrus sinensis) et une mandarine à feuilles de saule (C. deliciosa). Leurs huiles, comme celles d'autres agrumes, sont principalement composées de limonène, ainsi que d'autres composés aromatiques complexes, notamment le myrcène, le linalol et le pinène.

La saison égyptienne de la clémentine s'étend de fin octobre à fin février et elle est cultivée dans la région de Saina en Égypte.

Clémentine
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