Красочный египетский перец Перец, также известный как болгарский перец, — универсальный овощ, который используется во многих кухнях, включая китайскую, тайскую, мексиканскую, испанскую, итальянскую и французскую. Они имеют яркий цвет и сладкий вкус. Все перцы изначально зеленые, а по мере созревания и становления слаще меняют цвет на красный, оранжевый или желтый.