Aneth

Une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des céleris Apiacées est l'aneth (Anethum graveolens). Dans le genre Anethum, c'est la seule espèce. Les feuilles et les graines d’aneth sont largement cultivées en Eurasie, où elles sont utilisées comme épice ou herbe pour aromatiser les repas.