Виноградные листья

Многие разные цивилизации использовали виноградные листья, которые являются листьями виноградной лозы. Чаще всего их срывают прямо с лозы, фаршируют смесью риса, мяса и специй, а затем варят или готовят на пару. Из фаршированных виноградных листьев можно приготовить как закуску, так и основное блюдо.