Однолетнее растение, принадлежащее к семейству сельдерея Apiaceae, — укроп (Anethum Graveolens). В роду Anethum это единственный вид. Листья и семена укропа широко выращиваются в Евразии, где их используют в качестве пряности или приправы для ароматизации блюд.